La jujube, souvent appelée « datte rouge chinoise », est un petit fruit séché utilisé depuis des siècles dans l’alimentation asiatique. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, il ne s’agit pas d’un produit rare ou exotique...
Read MoreOn entend souvent ce conseil : « Boire un verre d’eau tiède au réveil est excellent pour la santé. » Hydratation, transit, métabolisme…Les arguments sont nombreux. Mais cette recommandation est-elle universelle ? Une...
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Une approche issue de la médecine chinoise En médecine chinoise, une bonne circulation dépend de...
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La fatigue persiste malgré la prise de fer.Le corps semble épuisé, le teint pâle, la concentration...
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Le sésame noir occupe une place particulière dans la diététique traditionnelle chinoise.Utilisé...
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Une épice réchauffante au cœur de l’hiver : usages traditionnels et regard responsable En...
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Une forme moderne, utilisée dans un cadre professionnel Les granules de plantes chinoises (Ke Li)...
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